苏葆桢(1916-1990)
   宿豫县南蔡乡人。其父系清末秀才，开办私塾教书，喜书画。
葆桢自幼受其父熏陶，以善画闻名于乡里。
    1936年毕业于江苏省立宿迁玻璃科职业学校(原省立宿迁中学玻璃职业班，即今江苏省宿迁中学)高职班。1939年考入设于重庆沙坪坝的中央大学艺术系，获得艺术大师徐悲鸿、张书旗、傅抱石、陈之佛、吴作人等的教诲。求学期间，曾举办个人画展，作品荣获当时全国美术作品展览青年画家一等奖。
苏葆桢对中、西画全面学习，兼收并蓄，尤擅中国画的写意花鸟，他在继承优秀传统的基础上，悉心探索，重视观察生活，创作反映时代特色的作品。所画水墨、彩墨葡萄，透明鲜活，被画界誉为"葡萄苏"。1980年后，苏葆桢在重庆、成都、南京等地举办个人画展，并多次参加全国美展和国际画展。
代表作品：《川西三月》,《樱花白孔雀》,《紫藤八哥》,《硕果累累》等。
多次参加国内外美术作品展他的作品流传遍及亚、非、欧、美的许多国家。
他总结了多年的体验，编辑、出版了《写意花鸟画技法》、《怎样画水墨葡萄》、《苏葆桢画集》, 《苏葆桢画彩墨葡萄》等。
    中华人民共和国成立后，苏葆桢一直在重庆北碚西南师范学院(后改为西南师范大学)美术系任教授，致力于美术教育事业。
任教教授,硕士生导师,中国美术家协会会员、中国美术家协会四川分会理事、重庆美术家协会副主席、成都画院顾问、重庆国画院副院长。